Fleisch vom Jungrind
Wir konzentrieren uns absolut auf Qualität.
Die artgerechte Haltung, tierfreundliche Stallung, das langsame Wachstum und die Fütterung machen das Fleisch des Jungrindes besonders zart. Die Rinder werden nach etwa 1,5 Jahren mit einem Schlachtgewicht von 500 kg vermarktet. Beste Fleischqualität und eine optimale Reifung garantieren bei jedem Stück aromatischen Rindfleischgenuss. Das Fleisch des Jungrindes wird von mir als gelernter Metzger und meiner Familie fachgerecht zerlegt und in 5kg oder 10 kg Mischpaketen zusammengestellt.
Ein Mischpaket beinhaltet: Schnitzel, Braten, Gulasch, Faschiertes, Suppenfleisch, Beiried. Eine Rezeptbroschüre wird gratis beigelegt.