PUTENFLEISCHSALAT
Portionen: 4
- 600 g Puten Ober – und Unterkeule (gekocht und in schmale Scheibchen geschnitten)
- 1 Karotte (geraspelt)
- 1 Zwiebel (kleinwürfelig geschnitten)
- 3 Gurkerl (süß-sauer)
- Garnitur (eine Tomate, Ei, ..)
- 1/2 Petersilie
- Essig
- Salz
- Öl
- 1 rote und gelbe Paprika
- Pfeffer
Zum Gschmackigen Putenfleischsalat reicht man köstliches Bauern Schwarzbrot. |